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- 招聘职位:中餐主管
- 招聘公司:海钻国际大酒店
- 职位类型:全职
- 薪金待遇:2000~3000元/月
- 招聘人数:若干 人
- 性别要求:不限
- 学历要求:不限制
- 工作地区:江苏省/徐州市
- 所属行业:酒店/旅游
- 工作经验:不限制
- 查看次数:8次
- 发布日期:2018-01-06
- 刷新日期:2018-01-06 07:42
- 截止日期:2018-02-05
- 标签: 无
职位描述
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量。
2、出席每周例会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作:
(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资
(3)检查员工仪容仪表
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作
5、从厨房了解当天出菜情况,布置重点推销菜式
6、签领食物、材料
7、妥善处理客人投诉和质询
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作
10、负责员工的培训工作
联系方式
防骗提醒: 招聘单位无权向求职者收取任何费用,如有单位在面试过程中向您收取押金、保证金、体检费、材料费、成本费等违规费用,指定医院体检等均为诈骗行为,欢迎举报。