招聘进行中，欢迎投递简历，截止日期为：2026-09-11
职位描述
岗位职责：
负责乳品新产品研发工作，包括市场调研、配方设计、工艺开发及中试转化，确保产品符合市场需求和公司战略方向；
开展乳品原料特性研究，优化现有产品配方及生产工艺，提升产品品质、口感和稳定性；
制定产品标准和工艺流程，编写研发报告、工艺文件及相关技术文档；
跟踪乳品行业技术发展趋势，收集国内外新产品、新技术信息，为公司产品创新提供方向；
配合生产部门解决产品生产过程中的技术问题，确保新产品顺利投产；
参与产品感官评价和质量控制，确保产品符合食品安全标准和质量要求。
任职要求：
本科及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、食品生物技术等相关专业；
2年以上乳品或食品行业研发经验，熟悉乳制品生产工艺及相关法规标准；
具备扎实的食品化学、微生物学、营养学等专业知识，掌握乳品配方设计和工艺优化技能；
熟练使用实验室常用仪器设备，能独立完成实验设计、数据分析和报告撰写；
具备良好的创新能力、问题解决能力和团队协作精神；
有酸奶、乳饮料、功能性乳制品研发经验者优先，持有食品相关资格证书者优先。
联系方式
防骗提醒： 招聘单位无权向求职者收取任何费用，如有单位在面试过程中向您收取押金、保证金、体检费、材料费、成本费等违规费用，指定医院体检等均为诈骗行为，欢迎举报。
公司简介
徐州卫岗乳品有限公司是国家农业产业化重点龙头企业——南京奶业(集团)有限公司子公司，于2000年投资兴建，是南京卫岗乳业进一步拓展苏北市场，带动苏北农业产业结构调整的重要产业基地，是国家“十五”、“十一五”“十二五”重大奶业科技专项的重要科技成果推广基地。
公司经过十多年来的快速发展，公司现已形成日臻完善的乳业产业链、稳步拓展的市场链，年销售已超过5亿元，利税近2000万元，并已成长为中国学生饮用奶定点生产企业、徐州市农业产业化重点龙头企业，通过ISO9001、HACCP等食品安全、质量管理体系，产品销售辐射江苏、安徽、山东、浙江等华东市场及北上广市场，为促进苏北及鲁南等地区奶牛业的发展和农村产业结构调整，发挥了积极、重要的推动作用。
为进一步提升乳品加工现代化水平，公司于2006年3月建设了徐州卫岗乳品工业园，总投资3.5亿元，占地108亩，按照绿色生态型乳品工业园标准，引进目前国内外先进生产设备和工艺，加大科技投入，并多次组织实施省、市科技项目，积极开发新产品、新技术。目前年乳品加工能力达15万吨，可生产五十多种产品，成为苏北地区规模较大、技术装备先进、环境优美的乳品加工基地。
为进一步提高优质奶源基地建设，公司坚持以“公司+基地+奶牛小区”的模式，以科技兴牧为导向，积极探索和优化奶牛养殖业的发展。目前，在新沂地区的优质奶源基地奶牛饲养规模已达3000头以上，在区域内形成了“一群奶牛致富一个家庭，一个龙头带动一个产业，一个产业托起一方经济”的多赢效应。
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